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最新酒店設(shè)計竅門一.無中生有在做酒店設(shè)計前,應(yīng)該先完成市場調(diào)研、酒店選址、酒店定位、酒店規(guī)模檔次確定、項目可行性分析等工作。有的投資人沒有認真做好總體設(shè)計的前期工作,就直接開始了酒店設(shè)計工作或有的投資人僅憑參觀了幾家酒店的感性認識,就拍板投資建新酒店,設(shè)計單位沒有介入到酒店籌建的初期階段。
二、全盤模仿設(shè)計新酒店沒有因地制宜,也沒有與滿足酒店經(jīng)營和購買者的需要相掛鉤,只是單純模仿某一家酒店或綜合模仿多家酒店,甚至繼承了原有設(shè)計的一些錯誤地方(如電視柜、前臺接待高臺等),導致只是某一酒店的復制,酒店外觀設(shè)計和功能設(shè)計千篇一律,毫無進步與創(chuàng)新。
三、文化沙漠酒店可以為顧客創(chuàng)造多種文化:建筑文化、服務(wù)文化、管理文化、產(chǎn)品文化。但現(xiàn)在很多新建酒店的設(shè)計缺少主題,過分追求時尚,是大量資金、新產(chǎn)品、新材料、新技術(shù)的堆砌和拼湊,整個設(shè)計沒有靈魂、沒有特色,甚至局部裝飾與酒店的整個氛圍很不協(xié)調(diào)。很多設(shè)計西化現(xiàn)象突出,沒有很好地反映我國傳統(tǒng)文化和當?shù)匚幕?。四.缺少統(tǒng)籌酒店裝修設(shè)計包括功能布局及分區(qū)設(shè)計、總體規(guī)劃與設(shè)計、建筑設(shè)計、內(nèi)外景觀及園林設(shè)計、室內(nèi)裝修設(shè)計、機電與管道系統(tǒng)設(shè)計、標志系統(tǒng)(VIS)設(shè)計、交通組織設(shè)計、管理與對客服務(wù)流線(程)設(shè)計等內(nèi)容。我國往往是由多家設(shè)計單位分項進行設(shè)計,再由多個施工單位進行施工,這些設(shè)計和施工沒有進行系統(tǒng)性統(tǒng)籌,多數(shù)情況為建設(shè)指揮部簡單審閱即獲通過并實施。五.老板視角很多設(shè)計師并不熟悉酒店的經(jīng)營管理和顧客需求,也不以滿足酒店經(jīng)營管理和客人消費需要為設(shè)計理念,在設(shè)計酒店時往往只從酒店投資人的角度思考問題,以能夠達到老板(投資人)的滿意為最終設(shè)計目標。其結(jié)果一是許多設(shè)計項目客人卻并不滿意,如某酒店客房面盆板下面的設(shè)計的三個抽屜,客人可能一次都不會使用;二是缺乏前瞻性。假如只從為業(yè)主省錢的目的出發(fā)完成酒店的前期設(shè)計,就容易忽略長期的使用價值。由于盡管有時可以使用設(shè)計竅門來節(jié)省短期投資成本,但從長遠來看,反而會增加維修拆改的成本。當然還有其他的一些問題,諸如金玉其外、個人意志、舊人新衣、單兵作戰(zhàn)等等
匿名 2021-08-20 07:06
酒店裝修設(shè)計怎樣才能減少不必要的花銷,節(jié)省開支,這就需要酒店投資者能清楚的明白,影響酒店裝修設(shè)計和裝修預算的方面都有哪些,合理控制成本。擁有與眾不同的酒店裝飾設(shè)計思想和非凡的裝飾理念,成為酒店業(yè)內(nèi)的一個重要特征。每個酒店無論是外型還是室內(nèi)外裝修上都各具特色,與眾不同。酒店就象一個舞臺,功能性的特征有很多,而提供給顧客的景致則是在此基礎(chǔ)上進行變換的。武漢酒店裝修設(shè)計在裝修酒店時動線形式設(shè)計的是否合理,直接關(guān)系到酒店的經(jīng)營效率。半自助式深圳酒店裝修的動線形式另一種動線形式為將賬臺設(shè)立在酒店入口處,賬臺背面墻上懸掛著巨幅菜單,顧客在賬臺前點菜、付款,然后便可去座位等候。這種動線形式是酒店裝修公司依照酒店的特點在裝修施工中采用最多的一種形式。賬臺小姐將點菜小票交給服務(wù)員,由服務(wù)員去廚房領(lǐng)取食物,再送至客人桌前。這種形式對客人來說也比較方便,而服務(wù)員的動線則較為復雜,即先去賬臺取小票,再送至廚房,然后將菜點依次送至客人桌前,待客人用餐完畢再進行餐桌整理。
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