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問一下酒店飯店廚房設(shè)計(jì)比例是多少?麻煩詳細(xì)說一下。

匿名 | 被瀏覽 215 2021-08-21

我來幫他解答

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3條回答

  • 匿名 最佳答案

    廚房的面積在餐飲面積中應(yīng)有一個(gè)合知的比例。廚房面積對(duì)順利進(jìn)行廚房生產(chǎn)是至關(guān)重要的,它影響到工作效率和工作質(zhì)量。面積過小,會(huì)使廚房擁擠,不僅影響工作速度,而且還會(huì)影響員工的工作情緒;而面積過大,員工工作時(shí)行走的路程就會(huì)增加,工作效率自然會(huì)降低。一般說來,與供應(yīng)自助餐餐廳配套的廚房,每一個(gè)餐位所需廚房面積約0.5~0.7㎡;供應(yīng)咖啡制作簡易食品的廚房,由于出品要求快速,故供應(yīng)品種相對(duì)較少,因此每一個(gè)餐位所需廚房面積約為0.4㎡。

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  • 匿名 2021-08-21 11:28

    1、酒店廚房食堂飯店餐飲商用廚房設(shè)備排煙通風(fēng)工程廚具設(shè)備安裝承包參考價(jià)100
    02、酒店飯店廚房排煙通風(fēng)管道不銹鋼1平方米無錫廚房設(shè)備參考價(jià)20
    03、不銹鋼排煙罩酒店飯店脫排廚房排煙設(shè)備食堂餐飲廚房排風(fēng)系統(tǒng)參考價(jià)600以上價(jià)格來源于網(wǎng)上,僅供參考,具體價(jià)格以購買為準(zhǔn)

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  • 匿名 2021-08-21 11:48

    1、飯店油煙過濾器、酒店油煙過濾器報(bào)價(jià)900元/臺(tái)。
    2、飯店廚房油煙過濾器,酒店廚房油煙過濾器,報(bào)價(jià)800元/臺(tái)。價(jià)格來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考。

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