3條回答
匿名 最佳答案
一、茶餐廳設(shè)計風(fēng)格茶餐廳裝修設(shè)計的風(fēng)格與餐具息息相關(guān),可以在茶餐廳裝修設(shè)計前,應(yīng)對餐桌餐椅的風(fēng)格定奪好,最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。目前茶餐廳裝修設(shè)計風(fēng)格長被采用的是簡約風(fēng)格、北歐風(fēng)格、傳統(tǒng)歐式風(fēng)格、金屬主要風(fēng)格等。
二、茶餐廳設(shè)計遵循的準(zhǔn)則茶餐廳裝修設(shè)計色彩,茶餐廳一般的色彩搭配都是隨著大廳的,因為目前國內(nèi)多數(shù)的建筑設(shè)計,餐廳和大廳都是相通的,而在色彩的使用上,適宜采用暖色系,因為在色彩心理學(xué)上來講,暖色有利于促進食欲,色彩設(shè)計應(yīng)以明朗輕快的色調(diào)為主,最適用的是橙色和黃色,這兩種色有刺激食欲的功效。這主要是從空間感的角度來考慮的。
匿名 2021-08-20 14:58
1、茶餐廳個性化設(shè)計。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計,譬如,在大廳的小舞臺上設(shè)計一個留言板或貼紙區(qū),方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據(jù)場地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等。注意:在茶餐廳內(nèi),一定要做好通風(fēng)和防火措施。
2、通常情況下,茶餐廳裝修設(shè)計須簡約、明亮,給人自然、舒適之感??狂R路一側(cè)要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調(diào)。裝修費用控制在200元/平方米以內(nèi)。
3、茶餐廳裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì),茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺電視、一個仿古書架;在洗手池邊標(biāo)明“為了您的健康,請您洗手”的字樣;收銀臺最好設(shè)計成酒吧吧臺狀,臺上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機、收銀柜等,臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。
4、茶餐廳裝修的重中之重——廚房。有些茶餐廳經(jīng)營者為節(jié)約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費用,其實這是個誤區(qū)。廚房在茶餐廳營業(yè)的前期作用不明顯,因為客流量小,但到了后期,當(dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時,廚房設(shè)計不合規(guī)格,設(shè)備落后,將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。
相關(guān)問題