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主題餐廳是通過一種或多種主題來營造相關(guān)的用餐氛圍,而概念餐廳則是通過運(yùn)用一些元素或者是某些主題來表達(dá)一種感覺。二者相比起來,相同點(diǎn)都是需要借助一些事物,而不同點(diǎn)是主題餐廳看起來似乎更明朗些,概念餐廳則比較抽象。比如,在武漢有家“80后”主題餐廳,針對的就是80年代出生的年輕購買者,其裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格也很有針對性,而有的概念餐廳以“黑與白”作為概念,打造出來的是十分抽象和深邃的空間,讓人回味悠遠(yuǎn)。
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