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4條回答

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  匿名 最佳答案

  中西餐廳廚房在建筑設(shè)計(jì)里面是難點(diǎn)，由于我們平時(shí)很少進(jìn)入廚房參觀，你應(yīng)該找《飲食建筑規(guī)范》先了解設(shè)計(jì)中應(yīng)該預(yù)留的一些東西，如排水溝，冷凍庫(kù)等，然后找本《建筑設(shè)計(jì)資料集》了解一下大致的設(shè)備尺寸。其實(shí)在現(xiàn)實(shí)設(shè)計(jì)中，廚房設(shè)計(jì)多是由專業(yè)廚房設(shè)備廠家設(shè)計(jì)的。

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  匿名 2021-08-20 12:16

  關(guān)注：
  1、西餐廳設(shè)計(jì)裝修的時(shí)候其主要的一點(diǎn)就是裝修設(shè)計(jì)理念要明確，西餐廳在裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候首先要考量好功能分區(qū)和整體的布局問題；如內(nèi)部裝飾物品的放置及餐廳裝修色彩的選取搭配。西餐廳的裝修設(shè)計(jì)會(huì)對(duì)客戶服務(wù)。

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  匿名 2021-08-20 12:33

  餐飲設(shè)計(jì)裝飾裝修關(guān)注事項(xiàng)宴會(huì)廳/酒吧/咖啡廳/茶餐廳/中餐廳/西餐廳/快餐/風(fēng)味餐廳用石膏板隔墻或玻璃墻隔斷墻做成包間,石膏板墻可填充隔音巖棉,依照總面積或需求

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  匿名 2021-08-20 13:55

  小型西餐廳廚房設(shè)計(jì)要關(guān)注事項(xiàng)：1關(guān)注電路的改造，做到實(shí)用和安全。2廚房的防水要做，許多師傅不要求做，認(rèn)為地面的水不會(huì)太多。但你要考量，萬一水池溢水的問題。3客廳和餐廳的裝修，簡(jiǎn)單大方就行，不要弄的花花綠綠，時(shí)間長(zhǎng)了有審美疲勞感。

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