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西餐廳建筑設(shè)計(jì)可以怎么做?應(yīng)該注意什么

匿名 | 被瀏覽 498 2021-08-20

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  • 匿名 最佳答案

    中西餐廳廚房在建筑設(shè)計(jì)里面是難點(diǎn),由于我們平時(shí)很少進(jìn)入廚房參觀,你應(yīng)該找《飲食建筑規(guī)范》先了解設(shè)計(jì)中應(yīng)該預(yù)留的一些東西,如排水溝,冷凍庫(kù)等,然后找本《建筑設(shè)計(jì)資料集》了解一下大致的設(shè)備尺寸。其實(shí)在現(xiàn)實(shí)設(shè)計(jì)中,廚房設(shè)計(jì)多是由專業(yè)廚房設(shè)備廠家設(shè)計(jì)的。

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  • 匿名 2021-08-20 12:02

    仿古式西餐廳。仿古式西餐廳在裝修、裝飾、布局及人物服飾、語言、動(dòng)作、表演等方面都應(yīng)以傳統(tǒng)為藍(lán)本,在總體上展示古典文化的面貌。2)園林式西餐廳。園林式西餐廳突出的是清新、自然的風(fēng)格?;蛞郎桨⒒蜃溆陲L(fēng)景名勝區(qū)、或是一個(gè)獨(dú)門大院。由室外空間和室內(nèi)空間共同組成,往往營(yíng)業(yè)場(chǎng)所比較大。3)室內(nèi)庭院式西餐廳。室內(nèi)庭院式西餐廳以江南園林建筑為藍(lán)本,結(jié)合環(huán)境等要求設(shè)有亭臺(tái)樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。4)現(xiàn)代式西餐廳。現(xiàn)代式西餐廳的風(fēng)格比較多樣化,往往依照經(jīng)營(yíng)者的志趣、愛好并結(jié)合房屋的結(jié)構(gòu)依勢(shì)而建,各具特色。西餐廳的空間設(shè)計(jì)特點(diǎn)西餐廳的空間設(shè)計(jì)要與其總體設(shè)計(jì)風(fēng)格相匹配。在空間布置上可通過虛的手法遮擋視線,似隔非隔,隔中有透,實(shí)中有虛。例如使用布慢、漏墻、珠簾、屏風(fēng)、竹籬、木柵等緩沖通道與視線;又如,使用通道的回繞曲折相通,不使人一目了然。適當(dāng)?shù)姆指暨€可滿足部分客人不想被打擾的心理,這就是所謂的“園必隔”。期望我的回答對(duì)您有用,題主覺得我回答得好就采納吧!

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  • 匿名 2021-08-20 12:24

    西餐廳裝修主要風(fēng)格的創(chuàng)意,是西餐廳裝修塑造魅力店面形象,做好店面營(yíng)銷,助力西餐廳成功。西餐廳在飲食業(yè)中屬異域餐飲文化。西餐廳以供應(yīng)西方某國(guó)特色菜肴為主,其裝飾風(fēng)格也與某國(guó)民族習(xí)俗相一致,充分尊重其飲食習(xí)慣和就餐環(huán)境需求。與西方近現(xiàn)代的室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格的多樣化相呼應(yīng),創(chuàng)意西餐廳裝修室內(nèi)環(huán)境的營(yíng)造方法也是多樣化的。歐洲古典氣氛的風(fēng)格營(yíng)造:這種手法注重古典氣氛的營(yíng)造,通常運(yùn)用一些歐洲建筑的典型元素,諸如拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱、夸張的木質(zhì)線條等來構(gòu)成室內(nèi)的歐洲古典風(fēng)情。同一個(gè)時(shí)間段里說明,還應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代的空間構(gòu)成手段,從燈光、音晌等方面來加以補(bǔ)充和潤(rùn)色。

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  • 匿名 2021-08-20 13:17

    (1)園林式西餐廳。園林式西餐廳在裝修裝飾設(shè)計(jì)上要突出的是清新和自然的氣韻??梢砸郎桨?、可以坐落于風(fēng)景名勝區(qū)、亦可以是一個(gè)獨(dú)門大院。室外空間和室內(nèi)空間設(shè)計(jì)為共同組成,營(yíng)業(yè)場(chǎng)所比較大。
    (2)室內(nèi)庭院式西餐廳。室內(nèi)庭院式西餐廳在裝修裝飾設(shè)計(jì)上來說,通常以園林建筑為藍(lán)本,同果結(jié)合著西餐廳所需各種元素等要求來裝修裝飾,通常要設(shè)有亭臺(tái)樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。
    (3)仿古式西餐廳。仿古式西餐廳在裝修、裝飾、布局及人物服飾、語言、動(dòng)作、茶藝表演等方面都應(yīng)以傳統(tǒng)為藍(lán)本,在總體上展示古典文化的面貌。
    (4)現(xiàn)代式西餐廳?,F(xiàn)代式西餐廳在裝修裝飾設(shè)計(jì)時(shí)的風(fēng)格比較多樣化,往往依照經(jīng)營(yíng)者的志趣、愛好并結(jié)合房屋的結(jié)構(gòu)等裝修裝飾,各具特色。

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