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  匿名 最佳答案

  1.外部氣氛的設(shè)計(jì) 餐飲店的外部氣氛是給顧客的第一印象，所以它要反映餐飲店經(jīng)營的特色，并與內(nèi)部裝修融為一體。在設(shè)計(jì)時應(yīng)注意餐飲店的名稱、餐飲店位置、建筑風(fēng)格、門廳設(shè)計(jì)、停車場等，這在前面已有論述。比如，外部建筑風(fēng)格設(shè)計(jì)屬宏偉莊重，那么內(nèi)部氣氛的設(shè)計(jì)，也應(yīng)以宏偉莊重式風(fēng)格為主，總之要以更好地突出餐廳的主題為出發(fā)點(diǎn)。 2.燈光設(shè)計(jì) 氣氛設(shè)計(jì)中最關(guān)鍵的一步是燈光。不同的燈光設(shè)計(jì)有不同的作用，因此選擇燈飾要根據(jù)餐廳的特點(diǎn)而定。中餐廳一般要求比較明亮，使其顯得華麗。餐廳燈光設(shè)計(jì)使用的種類頗多，諸如白熾燈、熒光燈及彩燈等。餐廳可依據(jù)自己的需要而定，總之，燈光一定要給人一種舒適、溫馨或莊重的感覺，切忌壓抑、憂郁感覺的出現(xiàn)。但是對于一些追求另類的餐廳就無須顧忌這一點(diǎn)了，比如那些黑暗餐廳。 3.背景音樂 背景音樂能起到調(diào)節(jié)氣氛、增加情調(diào)的作用。因此，背景音樂必不可少。配置背景音樂時一定要與餐廳風(fēng)格相適應(yīng)，或歡快、優(yōu)雅的流行音樂，或古典、婉轉(zhuǎn)的名曲等。例如，對于一些以原創(chuàng)音樂為主題的餐廳而言，就應(yīng)該放一些原創(chuàng)性的搖滾、民謠等，甚至可以請樂隊(duì)現(xiàn)場演出，以烘托餐廳的氣氛。 4.色彩搭配 心理學(xué)研究表明，人的心理和行為與色彩的選擇搭配有很大關(guān)系。對于追求新奇效果的主題餐廳來說，更應(yīng)該恰當(dāng)運(yùn)用色彩的搭配，以營造出和餐廳氛圍相匹配的主題來。除了色彩的搭配能反映餐廳的主題外，飾物的效果更會讓人身臨其境。 5.家具選擇 家具選擇也是構(gòu)成良好氣氛的關(guān)鍵因素，家具選擇要由餐廳的氣氛、裝修檔次、消費(fèi)層次及經(jīng)營特色來確定。家具選好了，餐廳的魅力會立馬提升。對于一些較為獨(dú)特的主題餐廳，其家具可能沒有可參照的標(biāo)準(zhǔn)，那就要根據(jù)自己的設(shè)計(jì)去找相關(guān)的廠家定做了。 以上關(guān)于主題餐廳裝修相關(guān)事項(xiàng)就介紹到這， 主題餐廳的裝修要營造出一種能夠反映自身主題的良好氣氛，而這種良好的氣氛不僅能吸引眾多的顧客，還能增加餐廳的魅力，又為餐廳增添一個好“招牌”.。

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  匿名 2021-08-20 13:17

  這里其實(shí)我想說的是，主題酒店的設(shè)計(jì)說明，是根據(jù)主題酒店的性質(zhì)來寫的，根據(jù)你的設(shè)計(jì)思路和對主題酒店的整體看法和未來的發(fā)展趨勢來展開，每個設(shè)計(jì)說明都是不一樣，要求也是不一樣，這里面是不沒有固定的套路的。還希望你能夠理解，如何你是甲方的話，寫主題設(shè)計(jì)說明應(yīng)該是由設(shè)計(jì)方來完成，甲方負(fù)責(zé)審批，而如果你的設(shè)計(jì)方，如果連這個都不會，那么你還做什么設(shè)計(jì)，如果你是實(shí)習(xí)生或者是學(xué)生，這個問題可以直接問師傅解決，在不同的條件下解決方案是不一樣的，設(shè)計(jì)說明也是不一樣的。參考資料：四川時代裝飾--裝飾設(shè)計(jì)甲級資質(zhì)，施工一級資質(zhì)，專業(yè)承接酒店裝修設(shè)計(jì)施工

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  匿名 2021-08-20 14:10

  餐飲中式裝修技巧：一、酒店餐廳的設(shè)計(jì)理念要有時代感現(xiàn)代餐廳要始終以消費(fèi)顧客的體驗(yàn)為核心，所以酒店餐廳在進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)布局之初，就應(yīng)當(dāng)注重適應(yīng)當(dāng)下時代潮流的裝修設(shè)計(jì)新理念，在既突出酒店餐廳的經(jīng)營主題和特色的同時，要能夠滿足消費(fèi)顧客對酒店餐廳“舒適”“有檔次”等心理需求。二、餐廳的裝飾布局風(fēng)格要獨(dú)特現(xiàn)代餐廳的裝飾布局風(fēng)格更多的要體現(xiàn)的是一種“完美舒適即是豪華”的設(shè)計(jì)理念，所以酒店餐廳需要一改傳統(tǒng)的繁瑣復(fù)雜的設(shè)計(jì)手法，通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運(yùn)用和富有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托，營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營主題。要讓酒店餐廳的空間自然延伸，并與室外綠色景觀融為一體，酒店餐廳的裝飾要突出舒適感和人性化的設(shè)計(jì)理念。三、酒店餐廳要注重綠色環(huán)保綠色環(huán)保已經(jīng)成為越來越多的消費(fèi)者所追捧的消費(fèi)理念，也是未來餐廳發(fā)展的重要趨勢之一。所以，我們酒店餐廳在進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)布局時，要把飯店協(xié)會所倡導(dǎo)的“綠色標(biāo)準(zhǔn)”作為我們的合格標(biāo)準(zhǔn)之一，這樣既可以滿足消費(fèi)者對低碳綠色環(huán)保消費(fèi)的需求，又能夠起到節(jié)約酒店餐廳的經(jīng)營成本、提高營業(yè)利潤的雙重效果

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