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  匿名 最佳答案

  新古典開放式廚房的優(yōu)點：開放式廚房巧妙利用空間，將餐桌與廚房緊密相連，形成一個開放式的烹飪就餐空間，營造出溫馨的就餐環(huán)境，所以開放式廚房最大的優(yōu)點就是美觀，其次是方便，廚房和餐廳之間來回很方便。同時開放式廚房讓家顯示出一種比較大氣的視覺效果。新古典開放式廚房的缺點：開放式廚房油煙確實很大，炒菜的時候油煙會彌漫到餐廳、甚至客廳。時間久了，家里就會有很重的油煙味。這也是很多家庭不選用開放式廚房的原因。

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  匿名 2021-08-21 13:13

  近年來開放式廚房被越來越多人所接納，目前做開放式廚房好處不用多說，以前考慮的油煙問題現(xiàn)在廚房的電器油煙機效果要遠比以前好很多了所以開放式廚房越來越受人們喜愛

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  匿名 2021-08-21 14:47

  油煙擴散問題，是有辦法解決的。
  一、開放式廚房油煙機的選擇如果選擇了開放式廚房，那么廚房裝修時，一定要安裝一個功率大吸力強勁的油煙機。那么在選擇開放式廚房的油煙機時，有哪些要點呢
  1、宜選深罩型中式油煙機；開放式廚房是國外的概念，油煙機也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機看著美觀大方，外觀上更適合于開放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個百分點，因此如果選擇的是開放式廚房，那還是選擇中式油煙機吧。
  2、看油煙機電機功率；油煙機的吸力大小取決于電機的功率大小，市面上的油煙機電機功率一般在180-220W之間，相對而言電機功率越大，吸煙效果越好。
  3、下吸式吸煙效果相對較好；油煙機也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過下吸式油煙機費用較高，一般好點的都要上萬。
  二、開放式廚房炊具的選擇；開放式廚房的爐具應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產(chǎn)生過多的煙塵。
  三、開放式廚房通風(fēng)裝修；開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，減少室內(nèi)的油煙味兒，而且能讓室內(nèi)的光線更明亮。
  四、選用易清潔材料；餐廳和客廳的墻面丶地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚丶強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。

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  匿名 2021-08-21 15:50

  開放式廚房的優(yōu)點：開放式廚房巧妙利用空間，將餐桌與廚房緊密相連，形成一個開放式的烹飪就餐空間，營造出溫馨的就餐環(huán)境，所以開放式廚房最大的優(yōu)點就是美觀，其次是方便，廚房和餐廳之間來回很方便。同時開放式廚房讓家顯示出一種比較大氣的視覺效果。開放式廚房的缺點：開放式廚房油煙確實很大，炒菜的時候油煙會彌漫到餐廳、甚至客廳。時間久了，家里就會有很重的油煙味。這也是很多家庭不選用開放式廚房的原因。所以如果樓主你要裝開放式廚房的時候一定要慎重考慮。對比開放式廚房的優(yōu)缺點再做打算，本人是不建議安裝的。

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