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  匿名 最佳答案

  飯店整體廚房該怎么去設(shè)計(jì)：
  1、廚房設(shè)計(jì)布局：是根據(jù)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要，對(duì)廚房各功能所需面積進(jìn)行分配、所需區(qū)域進(jìn)行定位，進(jìn)而對(duì)各區(qū)域、各崗位所需設(shè)備進(jìn)行配置的統(tǒng)籌計(jì)劃、安排工作。
  2、廚房設(shè)計(jì)布局的意義：①?gòu)N房設(shè)計(jì)布局決定廚房建設(shè)投資。②廚房設(shè)計(jì)布局是保證廚房生產(chǎn)特定風(fēng)味的前提。③廚房設(shè)計(jì)布局直接影響出口速度和質(zhì)量。④廚房設(shè)計(jì)布局決定廚房員工工作環(huán)境。⑤廚房設(shè)計(jì)布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎(chǔ)。以上價(jià)格來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

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  匿名 2021-08-21 10:58

  飯店整體廚房該怎么去設(shè)計(jì)：
  1、廚房設(shè)計(jì)布局：是根據(jù)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要，對(duì)廚房各功能所需面積進(jìn)行分配、所需區(qū)域進(jìn)行定位，進(jìn)而對(duì)各區(qū)域、各崗位所需設(shè)備進(jìn)行配置的統(tǒng)籌計(jì)劃、安排工作。
  2、廚房設(shè)計(jì)布局的意義：①?gòu)N房設(shè)計(jì)布局決定廚房建設(shè)投資。②廚房設(shè)計(jì)布局是保證廚房生產(chǎn)特定風(fēng)味的前提。③廚房設(shè)計(jì)布局直接影響出口速度和質(zhì)量。④廚房設(shè)計(jì)布局決定廚房員工工作環(huán)境。⑤廚房設(shè)計(jì)布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎(chǔ)。

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  匿名 2021-08-21 12:15

  你是喜歡接近自然氣息的話，地中海不錯(cuò)；喜歡古典的話，歐式不錯(cuò)；喜歡中式的話，就中式嘛。一般住宅講究功能齊全舒適，而別墅設(shè)計(jì)也是一樣，只是各個(gè)空間都是“擴(kuò)大版”，怎么設(shè)計(jì)別墅才好看，包括廚房也是一樣的。一般別墅廚房面積較大，層高也相對(duì)一般住宅較高，下廚時(shí)普通住宅的廚房和別墅的廚房感覺(jué)是不一樣的。

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  匿名 2021-08-21 13:32

  開(kāi)放式廚房裝修：廚房要避免朝東南或西南方向開(kāi)放式廚房怎么裝修：廚房裝修設(shè)計(jì)師建議，廚房盡量避免朝東南或西南方向，如果房屋不是坐北向南的話，最好是不要使用開(kāi)放式廚房。家居主人一定要使用開(kāi)放式廚房，那么就要增強(qiáng)油煙機(jī)和抽風(fēng)機(jī)功率，在一定程度上是可以改善氣流問(wèn)題。

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