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酒店廚房設(shè)計(jì)要求有哪些誰(shuí)能詳細(xì)說(shuō)說(shuō)?

匿名 | 被瀏覽 191 2021-08-21

我來(lái)幫他解答

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  • 匿名 最佳答案

    第一點(diǎn):操作平臺(tái)量身定制
    在廚房里干活時(shí),操作平臺(tái)的高度對(duì)防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身能起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間地保持屈體向前20傾斜度時(shí),將對(duì)腰部產(chǎn)生極大的負(fù)荷,日積月累,最后腰疼也將伴隨而來(lái)。所以,一定要依身高來(lái)決定平臺(tái)的高度。
    第二點(diǎn):燈光總分搭配 燒菜更美味房產(chǎn)
    廚房燈光需分成兩個(gè)層次:一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明;另一個(gè)則是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、操作各區(qū)分別的局部照明。后者中洗滌與準(zhǔn)備區(qū),一般可以在吊柜下部布置射燈光源,并設(shè)置方便的開關(guān)裝置。而在操作區(qū)中,充足的光線能使在操作時(shí)更能掌握火候。
    第三點(diǎn):廚房電器 合理分配
      現(xiàn)在廚房面積大小比較適中,電器隨之也進(jìn)入了,地坪漆使廚房方便了許多??梢蛎總€(gè)人的不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等布置在櫥柜中的適當(dāng)位置,或者選用集成化高的美大集成灶,讓廚房更加寬敞舒適,使開啟或使用起來(lái)更加流暢,以此提高廚房電器的烹飪效率。

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  • 匿名 2021-08-21 11:39

    (l)廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)以人體工學(xué)原理出發(fā),考慮減輕操作者勞動(dòng)強(qiáng)度,方便使用。
      
    (2)廚房設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)合理布置灶具、脫排油煙機(jī)、熱水器等設(shè)備,必須充分考慮這些設(shè)備的安裝、維修及使用安全。
      
    (3)廚房的裝飾材料應(yīng)色彩素雅、光潔、易于清洗。
      
    (4)廚房的地面,宜用地磚、花崗巖等防滑、防水、易于清洗的材料。
      
    (5)廚房的項(xiàng)面、墻面宜選擇防火、抗熱、易清潔的材料。
      
    (6)廚房的裝飾設(shè)計(jì)不應(yīng)影響廚房的采光、照明、通風(fēng)的效果。
      
    (7)廚房裝飾設(shè)計(jì)時(shí),嚴(yán)禁移動(dòng)煤氣表,煤氣管道不得作暗管,同時(shí),應(yīng)考慮抄表方便。

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  • 匿名 2021-08-21 12:40

    你說(shuō)的66平米裝修預(yù)算我沒有,一般每平米裝修價(jià)格在600元以上就是屬于中等裝修了,你結(jié)合當(dāng)?shù)氐那闆r看看吧。66平方如果中等裝修不包括家具4萬(wàn)以下就能搞定的。我這里有一份關(guān)于裝修預(yù)算的注意事項(xiàng)有哪些的信息,是說(shuō)得比較詳細(xì)的。
    1.工藝做法很多裝飾公司給消費(fèi)者的預(yù)算書上,只有簡(jiǎn)單的項(xiàng)目名稱、材料品種、價(jià)格和數(shù)量,而沒有關(guān)鍵的工藝做法。您要要求設(shè)計(jì)師在預(yù)算書中加入工藝做法,或?qū)︻A(yù)算中每個(gè)項(xiàng)目的工藝做法做詳細(xì)說(shuō)明。2.面積測(cè)算做預(yù)算前,裝修房屋的平面圖是必須具備的。因?yàn)閳?bào)價(jià)都是依據(jù)圖紙中具體的尺寸、材料及工藝情況而制訂的,圖紙不準(zhǔn)確的話,預(yù)算差別就很大。同學(xué)們最好自己先對(duì)房屋面積進(jìn)行實(shí)地丈量,仔細(xì)核對(duì),不要聽信裝潢公司丈量后報(bào)出的面積,同時(shí)將客廳、臥室、餐廳、廚房、衛(wèi)生間等使用要求、設(shè)施要求在圖紙上定下來(lái),自己列出項(xiàng)目清單,再根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行估算,得出預(yù)算。3.價(jià)格因素有很多消費(fèi)者在選擇裝飾公司時(shí),只比較預(yù)算書上的價(jià)格。哪家的報(bào)價(jià)最低,就讓哪家來(lái)做。其實(shí)預(yù)算書上的價(jià)格,是和材料選擇、工藝工序分不開的。4.合理洽談人工費(fèi)用裝修人工費(fèi)因裝修難度、工藝水平等差異而存在很大彈性,應(yīng)視具體情況而定。對(duì)于包工不包料的裝修,應(yīng)該按料核價(jià),比如做油漆工料同價(jià)、釘木線一元一米等等。5.相關(guān)費(fèi)用在預(yù)算書的最后,會(huì)有一些諸如“機(jī)械磨損費(fèi)“等,屬于不正常的收費(fèi)。經(jīng)過一番討價(jià)還價(jià)之后,待您對(duì)預(yù)算書確定無(wú)誤后,就可以和裝飾公司簽訂一份家庭裝飾工程合同書了。在這里我要提醒你一下:要核定一下預(yù)算中所有的工程項(xiàng)目是否齊全,是不是把要做的東西都列在了預(yù)算表上,看看有沒有少報(bào)了一扇門或漏掉了廚房墻面貼磚和臥室中踢腳線等現(xiàn)象。

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