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  匿名 最佳答案

  油煙擴散問題，是有辦法解決的。 一、開放式廚房油煙機的選擇 如果選擇了開放式廚房，那么廚房裝修時，一定要安裝一個功率大吸力強勁的油煙機。那么在選擇開放式廚房的油煙機時，1、宜選深罩型中式油煙機；開放式廚房是國外的概念，油煙機也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機看著美觀大方，外觀上更適合于開放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個百分點，因此如果選擇的是開放式廚房，那還是選擇中式油煙機吧。 2、看油煙機電機功率；油煙機的吸力大小取決于電機的功率大小，市面上的油煙機電機功率一般在180-220W之間，相對而言電機功率越大，吸煙效果越好。 3、下吸式吸煙效果相對較好；油煙機也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過下吸式油煙機費用較高，一般好點的都要上萬。 二、開放式廚房炊具的選擇；開放式廚房的爐具應考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產(chǎn)生過多的煙塵。 三、開放式廚房通風裝修；開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，減少室內(nèi)的油煙味兒，而且能讓室內(nèi)的光線更明亮。 四、選用易清潔材料；餐廳和客廳的墻面丶地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚丶強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。

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  匿名 2021-08-21 08:33

  油煙的問題一定要解決好。在一個就是設計了，因為畢竟是開放式廚房，和客飯廳連接在一起，還是有一定要求的

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  匿名 2021-08-21 08:57

  開放式廚房油煙解決的方法：在開放式廚房外側(cè)加簾子，做飯時拉簾子， 換大功率抽油煙機 改變烹調(diào)方式，用西式做法 不要用菜油，用橄欖油 實際上開放式廚房怎么設計，都解決不了油煙的問題，終極解決方案就是，改成封閉式廚房。

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