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第一點(diǎn):操作平臺量身定制
在廚房里干活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身能起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)長時間地保持屈體向前20傾斜度時,將對腰部產(chǎn)生極大的負(fù)荷,日積月累,最后腰疼也將伴隨而來。所以,一定要依身高來決定平臺的高度。
第二點(diǎn):燈光總分搭配 燒菜更美味房產(chǎn)
廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明;另一個則是對洗滌、準(zhǔn)備、操作各區(qū)分別的局部照明。后者中洗滌與準(zhǔn)備區(qū),一般可以在吊柜下部布置射燈光源,并設(shè)置方便的開關(guān)裝置。而在操作區(qū)中,充足的光線能使在操作時更能掌握火候。
第三點(diǎn):廚房電器 合理分配
現(xiàn)在廚房面積大小比較適中,電器隨之也進(jìn)入了,地坪漆使廚房方便了許多。可因每個人的不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等布置在櫥柜中的適當(dāng)位置,或者選用集成化高的美大集成灶,讓廚房更加寬敞舒適,使開啟或使用起來更加流暢,以此提高廚房電器的烹飪效率。
第四點(diǎn):儲藏柜 要簡潔
廚房的矮柜是儲存各類雜物的重要區(qū)域,環(huán)氧地坪漆把矮柜做成推拉式抽屜是再好不過了,這樣既方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30~4O厘米寬的多層格子,柜門做成對開或者折疊拉門形式為好。
第五點(diǎn):有效空間 充分利用
廚房環(huán)境本來就是一個比較擁擠的區(qū)域,防腐地坪漆有效利用更多的空間就十分重要了。例如,吊柜與操作平臺之間的間隙通常是可以利用起來的,放一些烹飪中所需的用具,還可以做成簡易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機(jī)、烤面包機(jī)等。如:使用美大集成灶,可以將原先油煙機(jī)的位置空余出來做成櫥柜,增加儲物空間。
第六點(diǎn):娃娃安全 廚房同樣重要
廚房里許多地方要考慮到孩子的安全問題。工廠地板漆如爐臺上設(shè)置必要的護(hù)欄,防止鍋碗落下,各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子,尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開啟的抽屜里。如:美大集成灶的防翻鍋設(shè)計和童鎖設(shè)計,讓廚房更安全。
第七點(diǎn):設(shè)置小平臺 累了坐著干
廚房里不少活是完全可以坐著干的,這樣可以使脊椎得以放松,防靜電自流平地坪漆所以,為自己設(shè)置一個可以坐著干活的附加平臺,也可以是廚房的一大亮點(diǎn)
第八點(diǎn):垃圾擺放 方便加隱蔽的
廚房里垃圾量較大,氣味也大,將垃圾放在盡可能方便傾倒又隱蔽的地方,自流平地坪漆比如洗漱池下的矮柜門上,設(shè)一個垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屜等,都是為了廚房更加清潔,做出的飯菜更加美味。
匿名 2021-08-21 09:29
廚衛(wèi)功能復(fù)雜,衛(wèi)生安全要求嚴(yán)格,管道繁多,產(chǎn)品類別眾多,技術(shù)條件高,必須以整體設(shè)計,整體配套的觀念和方法,綜合考慮操作軌跡、設(shè)備配置、管線排布、通風(fēng)排氣等要求,使其符合現(xiàn)代生活的模式。
廚房、衛(wèi)生間是居住文明的關(guān)鍵環(huán)節(jié),應(yīng)該具備以下條件:
1、體現(xiàn)使用功能、設(shè)備設(shè)施等布置的合理、舒適、衛(wèi)生和安全。
2、遵循整體設(shè)計的原則,綜合考慮功能、設(shè)備、設(shè)施、管道、通風(fēng)、采光等各方面的要求,體現(xiàn)科學(xué)性、合理性和適用性。
3、各種設(shè)備、設(shè)施、管道及平面布置之間應(yīng)有良好的接口措施,遵守模數(shù)協(xié)調(diào)原則的規(guī)定,相互之間取得協(xié)調(diào)配合。
4、各種設(shè)備設(shè)施的尺寸選擇及安裝應(yīng)符合人體工效學(xué)的要求。
5、積極選用整體配套的廚具潔具,給水排水、電氣、排風(fēng)排氣等系統(tǒng)的新材料、新產(chǎn)品,提高廚衛(wèi)配套水平和科技含量,應(yīng)大力提倡節(jié)能措施。
6、充分注意老年人、殘疾人使用時的安全性。平面布置:
1、廚房應(yīng)盡可能靠近住戶人口或鄰近樓梯和交通的部位,便于食品、菜蔬及垃圾的進(jìn)出。
2、廚房與餐廳應(yīng)有便捷的聯(lián)系,與起居廳共同組成室內(nèi)的公共活動區(qū)。
3、衛(wèi)生間應(yīng)盡可能靠近臥室區(qū),不設(shè)前室的衛(wèi)生間的門不應(yīng)開向起居廳。當(dāng)設(shè)兩個衛(wèi)生間時,其中一個可設(shè)于主臥室內(nèi),另一個應(yīng)設(shè)在公共和私用均為方便的部位。
4、廚衛(wèi)應(yīng)便于與集中管井聯(lián)系,減少管線的安裝長度。
5、寒冷和嚴(yán)寒地區(qū)可設(shè)暗衛(wèi)生間,溫帶和炎熱地區(qū)宜設(shè)明衛(wèi)生間,暗衛(wèi)生間必須解決好通風(fēng)排氣問題。廚衛(wèi)功能要求:
1、廚房面積不應(yīng)小于4.0平米和5.0平米,性能認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不應(yīng)小于5平米、6平米、7平米,餐室廚房面積不應(yīng)小于8平米;最小凈寬不應(yīng)小于1.5m,雙排布置設(shè)備時,其中間凈距不應(yīng)小于0.9m。性能認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定凈寬不應(yīng)小于1.8m、2.1m、2.1m。
2、廚房應(yīng)接洗、切、燒、儲的基本功能布置設(shè)備和家具,配置洗池臺、操作臺、灶臺、擱置臺、吊柜,其操作面延長線不應(yīng)小于2.1m,住宅性能認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)則規(guī)定為2.4m、2.7m、3.0m(A、AA及AAA的要求)。冰箱入廚,還應(yīng)考慮其放置位置。冰箱、灶臺及其相應(yīng)的排油煙機(jī)應(yīng)避免安裝在窗口位置。
3、廚房的布置以I型和L型為宜,應(yīng)注意成套廚具尺寸選擇,保證廚具安裝合理。
4、應(yīng)設(shè)排油煙機(jī)及排風(fēng)道,風(fēng)道應(yīng)滿足順暢、不串氣、不傳聲的要求,亦可采用直排式,但應(yīng)注意解決二次污染。
5、熱水器安裝在廚房時,應(yīng)留有安裝的位置,要便于通風(fēng)換氣和管道安裝。
6、除頂部照明外,在主要操作面應(yīng)配置局部照明,電器插座應(yīng)不少于2組,應(yīng)方便排油煙機(jī)及電氣灶具等安裝和使用
7、衛(wèi)生間應(yīng)滿足浴、便、洗面化妝及洗滌等功能要求,可考慮適當(dāng)分隔布置,衛(wèi)生間應(yīng)根據(jù)潔具不同布置而作出規(guī)定。性能認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定一個衛(wèi)生間面積不應(yīng)小于4平米、4.5平米、5平米,二個衛(wèi)生間面積不應(yīng)小于6平米、7平米、8平米。
8、衛(wèi)生間應(yīng)能放置長1.5m浴盆或預(yù)留,單獨(dú)設(shè)置的廁所凈尺寸不應(yīng)小于0.9m×1.2m。暗衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)通風(fēng)道位置。
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