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  匿名 最佳答案

  一、咖啡館形象設(shè)計原則良好的店面設(shè)計，不僅美化了咖啡館，更重要的是給消費(fèi)者留下美好印象，起到招徠顧客，擴(kuò)大銷售的目的。進(jìn)行店鋪設(shè)計的前提條件是掌握時代潮流。在店鋪外觀，店頭、店內(nèi)，利用色、形、聲等技巧加以表現(xiàn)。個性越突出，越易相人注目。
  1、店面的設(shè)計必須符合咖啡館特點(diǎn)，從外觀和風(fēng)格上要反映出咖啡館的經(jīng)營特色。
  2、要符合主要用戶的“口味”。
  3、店面的裝潢要充分考慮與原建筑風(fēng)格及周圍店面是否協(xié)調(diào)，“個別”雖然搶眼，一旦使消費(fèi)者覺得“粗俗”，就會失去信賴。
  4、裝飾要簡潔，寧可“不足”，不能“過分”，不宜采用過多的線條分割和色彩渲染，免去任何過多的裝飾，不要讓用戶感到“太累”。
  5、店面的色彩要統(tǒng)一諧調(diào)，不宜采用任何生硬的強(qiáng)烈的對比。
  6、招牌上字體大小要適宜，過分粗大會使招牌顯得太擠，容易破壞整體布局，可通過襯底色來突出店名，店名要簡明易懂，上口易記，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
  二、咖啡館氣氛的塑造消費(fèi)者喝咖啡之際，不僅對于咖啡在物理性及實(shí)質(zhì)上的吸引力有所反應(yīng)，甚至對于整個環(huán)境，諸如服務(wù)、廣告、印象、包裝、樂趣及其他各種附帶因素等也會有所反應(yīng)。而其中最重要的因素之一就是休閑環(huán)境，如果再縮小范圍，就是指咖啡館內(nèi)的氣氛，對消費(fèi)者的喝咖啡決定能夠產(chǎn)生影響。因此咖啡館經(jīng)營者對于營業(yè)空間的表現(xiàn)，如何巧妙地運(yùn)用空間美學(xué)，設(shè)計出理想的喝咖啡環(huán)境，而在提高顧客的飲用率上產(chǎn)生情感的效果，這是咖啡館氣氛塑造的意義。顧客在喝咖啡時往往會選擇充滿適合自己所需氣氛的咖啡館，因此在從事咖啡館氣氛的計劃時，必須考慮下列幾項重點(diǎn)：
  1、應(yīng)先確定以誰顧客目標(biāo)。
  2、依據(jù)他們喝咖啡的經(jīng)驗，對咖啡館的氣氛有何期望。
  3、了解哪些氣氛能加強(qiáng)顧客對咖啡館的信賴度及引起情緒上的反應(yīng)。
  4、對于所構(gòu)想的氣氛，應(yīng)與競爭店的氣氛作一比較，以分析彼此的優(yōu)劣點(diǎn)。同時在氣氛表現(xiàn)之際，必須慎重地由咖啡館所經(jīng)營的咖啡品牌售價并透過整個營業(yè)的空間，讓顧客充分地感覺到，所以對于咖啡陳列展示的技巧與效果，是整體氣氛塑造戰(zhàn)略運(yùn)用上的要領(lǐng)。
  三、咖啡館燈光效果一般商店的霓虹燈，是用光效果最佳的代表?？Х瑞^的光當(dāng)然不僅限于霓虹燈，燈光的用途首先是引導(dǎo)顧客進(jìn)入，在適宜的光亮下品嘗咖啡。因此，燈光的總亮度要低于周圍，以顯示咖啡館的特性，使咖啡館形成優(yōu)雅的休閑環(huán)境，這樣，才能使顧客循燈光進(jìn)入溫馨的咖啡館。如果光線過于暗淡，會使咖啡館顯出一種沉悶的感覺，不利于顧客品嘗咖啡。其次，光線用來吸引顧客對咖啡的注意力。因此，燈暗的吧臺，咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力?？Х戎破?，本來就是以褐色為主，深色的、顏色較暗的咖啡，都會吸收較多的光，所以若使用較柔和的日光燈照射，整個咖啡館的氣氛就會舒適起來。一般室內(nèi)裝飾設(shè)計，彩色色調(diào)最好用明朗的顏色，照明效果較佳，不過，也不是說凡深色的背景都不好，有時為了實(shí)際上的需要，強(qiáng)調(diào)淺顏色與背景的對比，而另外打投光燈在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌顯眼突出或富有立體感。燈飾有純?yōu)檎彰骰蚣孀餮b飾用，在裝置的時候，一般說來，淺色的墻壁，如白色、米色，均能反射多量的光線，達(dá)90%;而顏色深的背景，如深藍(lán)、深綠、咖啡色，只能反射光線5-10%。以上為您介紹的咖啡廳裝修設(shè)計的要點(diǎn)有哪些，希望對您有所幫助。

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  匿名 2021-08-20 15:31

  一般普通的咖啡館在30萬左右，但是你的咖啡館要擴(kuò)大面積裝修更加豪華的話價格會提高。

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  匿名 2021-08-20 16:55

  1、色彩的配搭?？Х瑞^一般的色彩配搭都是隨著客廳的，因為目前國內(nèi)多數(shù)的建筑設(shè)計，咖啡館和客廳都是相通的，這主要是從空間感的角度來考量的。對于咖啡館單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為在色彩心理學(xué)上來講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多咖啡館采用黃、紅系統(tǒng)的原因。
  2、咖啡館的風(fēng)格?？Х瑞^的風(fēng)格是由餐具決定的，所以在裝修前期，就應(yīng)對咖啡桌椅的風(fēng)格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。1)玻璃咖啡桌對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格。2)深色木咖啡桌對應(yīng)中式風(fēng)格、簡約風(fēng)格。3)淺色木咖啡桌對應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。4)金屬雕花咖啡桌對應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)。5)簡煉金屬咖啡桌對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。
  3、咖啡配套用具的選擇?？Х扰涮子镁哌x擇需要注意與空間大小的配合，小空間配大咖啡桌，或者大空間配小咖啡桌都是不合適。由于購買的實(shí)際問題，購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進(jìn)行比較。所以，先測量好所喜好的咖啡桌寸后，拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，避免過大過小造成的不便。
  4、咖啡桌布的選擇。咖啡桌布宜應(yīng)以布料為主，目前市面上也有多種選擇。如你使用塑料咖啡桌布的，在放置熱物時，應(yīng)放置必要的厚墊，特別是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開裂。
  5、咖啡桌與咖啡廳沙發(fā)的配合。咖啡桌與咖啡廳沙發(fā)一般是配套的，但兩者你是分開選購，需要注意保持一定的人體工程學(xué)距離(沙發(fā)到桌面的距離以30cm左右為宜)，這樣舒適度比較強(qiáng)。過高或過低都會影響正常食用姿勢，引起胃部不適或消化。

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