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  匿名 最佳答案

  火鍋店裝修風(fēng)格選擇技巧縱觀現(xiàn)代都市人群，他們不但講究吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康，對(duì)餐飲環(huán)境也越來(lái)越注重。因此，火鍋店裝修的形式，就決定了消費(fèi)者群體。作為經(jīng)營(yíng)者，在裝修火鍋店之前，一定要考慮清楚，你想賺哪種消費(fèi)群體的錢(qián)。1、群眾型群眾型火鍋店面裝修是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。運(yùn)營(yíng)種類比較單一，以中低檔為主，味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人能夠承受的口味為主。這類火鍋店以本身的特性、范圍、層次的差異，在顧客中各有本人的位置與形象。有本身的獨(dú)有特性，價(jià)錢(qián)適中與火鍋本錢(qián)較低，風(fēng)味群眾化關(guān)系親密，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。2、風(fēng)味型風(fēng)味型火鍋店面裝修是表現(xiàn)共同的飲食文化，具有濃郁的民族風(fēng)味、種類比較單一、但影響很大的火鍋店，常常具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋湯鹵比較固定，有一定特征，風(fēng)味得到公認(rèn)。3、奢華型奢華型火鍋店面裝修在某一區(qū)域均有較高的名譽(yù)，裝修設(shè)備完備，環(huán)境漂亮，在火鍋制造方面非?？季俊３司哂衅胀ɑ疱伒甑奶匦酝?，其共同之處為價(jià)錢(qián)較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的效勞及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級(jí)的烹調(diào)和效勞人員，其顧客以高收入者居多。4、時(shí)髦型時(shí)髦型火鍋店面裝修上十分注重餐廳的設(shè)計(jì)，并將時(shí)髦元素融入其中，并參照西方的就餐環(huán)境，營(yíng)造出小資情調(diào)，完全不同于消費(fèi)者心中火鍋店的油污滿地和味重?fù)浔堑挠∠蟆r(shí)髦型火鍋要推行“美食美器”的理念，將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合創(chuàng)意。那些盛菜的瓷器十分精巧，擺盤(pán)也十分美觀，端上來(lái)的菜讓人心曠神怡。火鍋店門(mén)面裝修步驟措施火鍋店門(mén)面的裝修，就是一種廣告的象征。以店名和宣傳海報(bào)為例，要做到以吸引消費(fèi)者為主，其中要講究識(shí)別性、獨(dú)創(chuàng)性、整體性。對(duì)于店名的設(shè)計(jì)要求來(lái)說(shuō)，一是與顧客消費(fèi)層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱的幽默與寓意；三是火鍋店的名稱與風(fēng)味、對(duì)象、習(xí)慣相互吻合；四是火鍋店名稱的外延性；五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名要求簡(jiǎn)單明快，不要輕易改動(dòng)，注意獨(dú)創(chuàng)性?；疱伒曜酪芜x擇技巧對(duì)于火鍋店而言，在做好了裝修設(shè)計(jì)工作后，一些基礎(chǔ)的搭配也是需要注意的。據(jù)成都裝酷網(wǎng)在線設(shè)計(jì)師透露，“基礎(chǔ)設(shè)施的選擇和搭配對(duì)餐廳裝修設(shè)計(jì)效果起著兩種作用：要么是增強(qiáng)，要么降低”。當(dāng)然，從經(jīng)營(yíng)者的角度出發(fā)，肯定是希望能夠起到積極的作用。然而在眾多的火鍋店基礎(chǔ)設(shè)計(jì)中，桌椅就成為很重要的一項(xiàng)，它不僅有著很強(qiáng)的實(shí)用功能，同時(shí)還有很強(qiáng)的裝飾效果。那應(yīng)該如何選擇火鍋店的餐桌椅呢？1、根據(jù)火鍋店的大小，選擇配套的餐桌椅，材質(zhì)上最好易打理的。2、根據(jù)整個(gè)火鍋店的裝修形式選擇，在色調(diào)、質(zhì)量上都得注意。希望可以幫助到你。

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  匿名 2021-08-20 15:28

  安全問(wèn)題是第一，燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設(shè)計(jì)為無(wú)障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車。在選擇火鍋店裝修材料上，需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來(lái)統(tǒng)一設(shè)計(jì)?；疱伒甑难b修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客。開(kāi)放式火鍋店裝修。可能火鍋店會(huì)選址在比較繁華的街區(qū),即火鍋店正對(duì)大街的一面全部開(kāi)放,沒(méi)有櫥窗隔檔，顧客可以隨便進(jìn)入,沒(méi)有任何障礙.這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營(yíng)模式

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  匿名 2021-08-20 16:49

  火鍋店裝修風(fēng)格一：特色型具有自己特色的火鍋店，它的裝修風(fēng)格一般都是非常具有獨(dú)特性和代表性，沒(méi)有統(tǒng)一的限定。一個(gè)好的特色火鍋店的裝修最重要的是要讓顧客體驗(yàn)到跟平?；疱伒瓴煌姆諊约安推?，這就要求特色火鍋店一定要要凸顯本身的特色，比如可以使用特色主色調(diào)、使用風(fēng)俗吉祥物等來(lái)裝飾火鍋店?；疱伒暄b修風(fēng)格二：風(fēng)味型風(fēng)味型火鍋店的裝修需要展示出一種共同的飲食文化，這種類型的火鍋店在裝修的時(shí)候最好是加入民族風(fēng)味、地域性和歷史性，這樣可以很好的展現(xiàn)一個(gè)店面的風(fēng)味，也可以以此來(lái)吸引顧客。

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