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  匿名 最佳答案

  第一：咖啡廳如何裝修布置 咖啡廳如何裝修好呢?咖啡廳是我們?nèi)粘Ｐ菹⒌囊粋€(gè)場(chǎng)所，我們要怎么樣進(jìn)行裝修，才能達(dá)到一種讓人輕松的狀態(tài)呢?今天，北京睿美豪泰裝飾公司為大家?guī)?lái)如何裝修咖啡廳等方面的相關(guān)知識(shí)： 1、店頭狀況檢核重點(diǎn) 咖啡店外裝形象的效果：必須與咖啡店品位符合，同時(shí)注意個(gè)性的表現(xiàn)與印象的塑造，而且要保持美感。招牌“易見(jiàn)效果”的表現(xiàn)：對(duì)于“易見(jiàn)高度”的把握，要使它在遠(yuǎn)處仍可以一目了然，且要注意規(guī)格的適合性。店頭的整個(gè)設(shè)施：必須要能表現(xiàn)好的店面形象，避免有污損狀況，甚至要考慮打烊后的店頭表現(xiàn)。便于入店的進(jìn)口：要有適當(dāng)?shù)牡觐^開(kāi)放度，并且易于看到咖啡店內(nèi)部，同時(shí)要能有親切感。店面櫥窗的魅力：櫥窗的表現(xiàn)要能與風(fēng)格相稱(chēng)，同時(shí)要具有吸引力，進(jìn)而要具有誘導(dǎo)性。 2、店內(nèi)配置檢核重點(diǎn) 樓面配置的合理性：有關(guān)主力咖啡、補(bǔ)助飲料要適切搭配同時(shí)要注意服務(wù)形式的運(yùn)用。“集視效果”的表現(xiàn)：對(duì)于主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適用性等，都要注意。店內(nèi)的誘導(dǎo)性與巡回性：對(duì)于主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào)，通路要保持順暢。動(dòng)作的運(yùn)用合理：使客人能夠有易見(jiàn)效果，而且要注意流暢。在服務(wù)人員的待客動(dòng)作上，要能夠易于接近顧客且縮短距離。推銷(xiāo)相關(guān)業(yè)務(wù)人員的機(jī)能：對(duì)于服務(wù)人員的配置、收銀臺(tái)位置以及倉(cāng)儲(chǔ)空間的運(yùn)用，均要配合業(yè)務(wù)的需要。 3、陳列裝飾檢核重點(diǎn) 重點(diǎn)咖啡品牌的表現(xiàn)：要能塑造話題性效果，而且在搭配與組合上要強(qiáng)調(diào)效果的發(fā)揮。銷(xiāo)售咖啡品牌的適宜性：對(duì)于陳列器具宣傳品的運(yùn)用、咖啡的分類(lèi)與展示，要做到易見(jiàn)與易接觸。有效陳列范圍的活用：對(duì)于適當(dāng)高度的掌握，避免過(guò)高或過(guò)低的現(xiàn)象，而且要能夠便于客人的接觸。POP廣告效果的發(fā)揮：在關(guān)POP的大小規(guī)格，表現(xiàn)內(nèi)容的具體性與說(shuō)明均應(yīng)簡(jiǎn)明扼要?？Х葟d內(nèi)部裝飾與氣氛的把握：整個(gè)大堂的豐富感與活力表現(xiàn)，并注意季節(jié)性氣氛塑造與相關(guān)道具的運(yùn)用。 第二：咖啡廳裝修布置注意事項(xiàng) 咖啡廳裝修裝飾是經(jīng)營(yíng)者不可忽視的工作，這直接關(guān)系到生意的好壞。店頭裝潢和咖啡及飲料采購(gòu)與顧客的接觸與最為直接，因此，一定要維持店頭新鮮感與活力，塑造好整個(gè)咖啡店形象。那我們?cè)谘b修咖啡廳的時(shí)候，又有哪些值得我們注意的地方呢? 1、咖啡廳的空間裝飾裝修布局要素 咖啡廳大廳中必需設(shè)置表演臺(tái)，咖啡廳可由大廳和小室構(gòu)成，小室中不設(shè)表演臺(tái)而采用桌上服務(wù)表演。視房屋的結(jié)構(gòu)，可分設(shè)散座、廳座、卡座及房座(包廂)，要公道布局。 2、咖啡廳的空間裝飾裝修設(shè)計(jì)特點(diǎn) 咖啡廳的空間設(shè)計(jì)要與其總體設(shè)計(jì)風(fēng)格相匹配。在空間布置上可通過(guò)虛的手法遮擋視線，似隔非隔，隔中有透，實(shí)中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風(fēng)、籬笆、木柵等緩沖通道與視線;又如，利用通道的回繞曲折相通，不使人一目了然。適當(dāng)?shù)姆指暨€可知足部門(mén)客人不想被打攪的心理，這就是所謂的“園必隔”。 3、咖啡廳的燈光特點(diǎn) 在咖啡廳的設(shè)計(jì)中，局部照明設(shè)計(jì)和應(yīng)用是燈光設(shè)計(jì)的靈魂?？傮w的空間的照度不要求很高，以職員能夠正常流動(dòng)的最低照度為準(zhǔn)，把精力放在刻畫(huà)細(xì)節(jié)的局部照明上。每組插座應(yīng)該有一組燈管，最好是帶燈罩的燈光，或類(lèi)似燭炬的照明范圍不大的燈光，而且多采用暖色燈光，為喝咖啡人創(chuàng)造一個(gè)溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是咖啡廳照明設(shè)計(jì)的另一個(gè)特點(diǎn)，可利用這個(gè)特點(diǎn)有意制造出一些浮泛，并把燈光放進(jìn)去或放在某些植物的下面向上照射，使空間產(chǎn)生有趣的光影，既豐碩了視覺(jué)效果，又增加了空間的立體感和層次感。 4、咖啡廳中的景觀配置 花草樹(shù)木的專(zhuān)業(yè)裝飾運(yùn)用?？梢栽诳Х葟d內(nèi)外及門(mén)廳、走廊等處布置高林巨樹(shù)或奇葩佳木，青藤環(huán)繞糾纏、濃綠蔭深、隔日蔽塵;或設(shè)置竹木花草小品，竹影蘭香、疏枝花影;或在窗臺(tái)、轉(zhuǎn)角、茶幾、花架、空中布置花卉盆景，例如文竹、芭蕉、冬青、青藤，四季花卉可采用菊花、吊蘭、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鵑等進(jìn)行公道搭配，高檔次的場(chǎng)合還可布置插花藝術(shù)作品。應(yīng)注重常青類(lèi)植樹(shù)，使咖啡廳呈四季常青、四季有花、鳥(niǎo)與花香的景觀，豐碩形、質(zhì)、色、香、聲、氣、光、影的景觀內(nèi)涵，營(yíng)造出更加貼近的人與天然的和諧環(huán)境。 希望我的回答對(duì)你有所幫助！

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  匿名 2021-08-20 15:35

  咖啡廳裝修首先要解決的問(wèn)題是選址。有的咖啡廳選擇安身在繁華都市里寫(xiě)字樓。雖身處鬧市之中，但其內(nèi)在的優(yōu)雅環(huán)境與靜謐情調(diào)正是都市白領(lǐng)們所向往的。而有的咖啡廳直接返璞歸真，將地址選在遠(yuǎn)離城市的郊外，其主打的就是“絕世而獨(dú)立”的自然與純凈。 風(fēng)格定位對(duì)咖啡廳裝修來(lái)說(shuō)也是非常重要。由于都市白領(lǐng)是咖啡廳消費(fèi)的主力軍，因此，很多咖啡廳裝修時(shí)都會(huì)選擇年輕人喜歡的時(shí)尚元素。當(dāng)然也有咖啡廳裝修成懷舊風(fēng)格或者是異國(guó)情調(diào)迥異的風(fēng)格帶給消費(fèi)者的是多元的審美。 咖啡廳里的燈光設(shè)計(jì)也很有講究。我們發(fā)現(xiàn)很多咖啡廳里的燈光既不是辦公室里通亮的白熾燈，也不像酒吧里絢麗多彩的霓虹燈，都是比較低調(diào)同時(shí)又很柔和。這是咖啡廳裝修的基本原理：為顧客打造舒適的、寧?kù)o的消費(fèi)空間。 咖啡廳裝修設(shè)計(jì)也少不了落地玻璃。尤其是那些在高端寫(xiě)字樓里經(jīng)營(yíng)的咖啡廳，對(duì)落地玻璃的更是鐘愛(ài)有加。大面積落地玻璃的采用可以開(kāi)闊消費(fèi)者的視野，讓顧客享受自由的感覺(jué)。同時(shí)白天的時(shí)候還可以解決室內(nèi)的采光問(wèn)題，更加環(huán)保節(jié)能。

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