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  匿名 最佳答案

  1）頂面裝修設(shè)計(jì)。頂面設(shè)計(jì)在農(nóng)家樂(lè)餐廳中占有重要的位置，其形態(tài)設(shè)計(jì)對(duì)整個(gè)餐廳效果的影響很大，在餐廳頂面設(shè)計(jì)中，要從餐廳的整體環(huán)境著色添彩，突出農(nóng)家樂(lè)餐廳“綠色”中心主旨和農(nóng)民樸實(shí)無(wú)華的本色，可充分利用當(dāng)?shù)乜捎觅Y源，創(chuàng)造出獨(dú)具特色的餐廳。例如，在水上開(kāi)設(shè)農(nóng)家樂(lè)，設(shè)計(jì)建造一個(gè)漁船式農(nóng)家樂(lè)建筑；如在少數(shù)民族地區(qū)開(kāi)設(shè)農(nóng)家樂(lè)，建造一個(gè)類似吊腳樓式農(nóng)家樂(lè)的環(huán)境；如將農(nóng)家樂(lè)開(kāi)設(shè)在竹海中，建造一個(gè)竹樓式農(nóng)家樂(lè)。
  （2）地面裝修設(shè)計(jì)。地面是農(nóng)家樂(lè)餐廳設(shè)計(jì)中的最根本的設(shè)計(jì)，它影響著整個(gè)餐廳的色彩和諧，功能區(qū)域劃分和整個(gè)視覺(jué)效果。在農(nóng)家樂(lè)餐廳中，地面的選材、色彩、質(zhì)地都影響著整個(gè)餐廳空間。類似于吊腳樓的農(nóng)家樂(lè)一般選用防潮木地板，且透氣性強(qiáng)；類似于竹樓的農(nóng)家樂(lè)則一般選用防滑、易清洗、耐磨的材料，如大理石、花崗巖或地磚等，或者選擇水泥地，這樣能夠吸光，不會(huì)讓人產(chǎn)生眩暈的感覺(jué)，單純的色彩構(gòu)成符合消費(fèi)者來(lái)到此地的視覺(jué)心理。消費(fèi)者置身于此，會(huì)覺(jué)得無(wú)比的踏實(shí)穩(wěn)重與莊重。

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  匿名 2021-08-20 11:00

  農(nóng)家樂(lè)的飯店修建應(yīng)保持“原生態(tài)”狀態(tài)，力求做到以下四點(diǎn)。 
  1．與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村民居風(fēng)情協(xié)調(diào)一致 在裝飾、外形色彩、用料等方面，以傳統(tǒng)的．民居為準(zhǔn)。 
  2．要突出自己的特色 如竹海的竹樓，漁民的船家，少數(shù)民族的吊腳樓等。 
  3．要體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的原汁原味 如擺設(shè)、供奉之場(chǎng)、宗教圖騰等，不要?jiǎng)e出心裁，弄巧成拙；不要大興土木，以所謂“高標(biāo)準(zhǔn)”修建農(nóng)家樂(lè)，追求“大而全”，脫離了農(nóng)家樂(lè)以“農(nóng)”為本的本色。 4．在農(nóng)家樂(lè)內(nèi)部具體裝修上，應(yīng)提倡環(huán)保與現(xiàn)代相結(jié)合的原則，力爭(zhēng)做好。 必須具備一定的藝術(shù)知識(shí)，按照裝修原則進(jìn)行材料選擇、店門、櫥窗、內(nèi)外結(jié)構(gòu)全面考慮，才能達(dá)到理想的效果。 
  除了以上幾點(diǎn)，農(nóng)家樂(lè)飯店裝修還需要克服以下幾個(gè)問(wèn)題： 
  1．克服農(nóng)家樂(lè)客廳結(jié)構(gòu)單調(diào)的問(wèn)題 由于使用場(chǎng)地的限制，基本結(jié)構(gòu)呈長(zhǎng)方形或正方形，從而缺乏流動(dòng)性和變化性。同時(shí)，又增加了空間的混亂和嘈雜。 
  2．農(nóng)家樂(lè)飯店空氣混濁潮濕的問(wèn)題 據(jù)了解，目前，國(guó)內(nèi)大多數(shù)的大型農(nóng)家樂(lè)皆使用空調(diào)，從而形成了空間的全封閉性。就餐中形成的酒水、食氣和人氣增加了空氣的潮濕混濁，。同時(shí)，大部分農(nóng)家樂(lè)出于節(jié)約用地，廚房和大廳的隔斷通道較短（低于5米）或廚房本身的排氣功能不強(qiáng)，也間接增加了飯店空氣的混濁潮濕。 
  3．就餐桌位間距過(guò)小的問(wèn)題 桌位間距一般要求在1.8米以上，這樣有利于客人活動(dòng)座椅和服務(wù)員進(jìn)行席間服務(wù)。許多飯店為了提高場(chǎng)地的使用率，桌位間距小到椅背靠著椅背；過(guò)大的客容量也增加了嘈雜程度。 
  4．環(huán)境空間壓抑 大廳的高度因建房時(shí)已經(jīng)局限了其高度，而過(guò)低的空間形成的環(huán)境壓抑造成客人就餐時(shí)的緊張情緒。 
  5．大部分農(nóng)家樂(lè)缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾 目前，農(nóng)家樂(lè)裝飾設(shè)計(jì)大部分（特別是中低檔農(nóng)家樂(lè)）是抄襲或者照搬一些名牌農(nóng)家樂(lè)，同樣的地板、墻壁、桌椅、宮燈等飾物，缺乏自己創(chuàng)新的特色裝飾。
  希望對(duì)你有所幫助。

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  匿名 2021-08-20 11:28

  1、建筑風(fēng)格： 建筑風(fēng)格必須與當(dāng)?shù)孛裾L(fēng)格相一致，與周圍環(huán)境融洽和諧?？梢栽陂T前庭院搭起藤架，種上農(nóng)家瓜果植物，也可以用枯藤景石營(yíng)造出盆景。院子里還可擺放一些反映當(dāng)?shù)貪庥魝鹘y(tǒng)文化和風(fēng)土人情的勞動(dòng)工具。
  2、門前屋后設(shè)計(jì)：門前屋后的小路可用鵝卵石鋪設(shè)?；h笆墻腳下可以種花，籬笆墻里種上四季蔬菜。
  3、農(nóng)家堂屋裝修設(shè)計(jì)：堂屋大門貼上對(duì)聯(lián)或者春聯(lián)，強(qiáng)化家的感覺(jué)。堂屋應(yīng)當(dāng)光線充足，四周墻壁裝飾簡(jiǎn)潔、美觀、大方，掛上書畫作品或當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景攝影作品。
  4、包廂的裝潢設(shè)計(jì)：包廂的地面應(yīng)具備保暖性,一般采用中性或暖色調(diào)。色彩應(yīng)以統(tǒng)
  一、和諧、淡雅為宜。包廂的燈光照明以溫馨和暖的黃色為基調(diào)。

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